...für Säuglinge bzw. Säugkälber zumindest.
Es gibt kein Tier auf der Welt das nach der Entwöhnung der Mutterbrust noch Milch trinkt, schon gar nicht die Milch von einem anderen Tier! Auf so eine Idee kommt nur der Mensch, und das, obwohl er mit dem Alter von ca. 3-5 Jahren die Enzyme "Lab" und "Laktose" verliert, um Milchzucker aufzuspalten.
Jede Tiermilch hat ihre eigene, nur für ihre Art richtige Zusammensetzung. Kuhmilch mit ihrem hohen Kalziumgehalt, dient in erster Linie dazu,
das Knochengewicht des Kalbes in kürzester Zeit zu verdoppeln. Muttermilch hingegen enthält doppelt so viele Kohlenhydrate und mehr, vor allem qualitativ hochwertigere, ungesättigte Fettsäuren, die für die Gehirnbildung wichtig sind. 60% des Gehirns besteht aus Fettsubstanz, und das Gehirn eines Babys vergrößert sich in den ersten zwei Jahren auf das Siebenfache!
Milch enthält viel Kalzium, welches jedoch durch seine Struktur nicht verwertbar ist. Das Kalzium der Milch ist an das (mikroskopisch betrachtet) große Kasein gebunden und ist zu groß um die Blutgefäße zu verlassen. Um dieses Kalzium zu spalten und abzubauen benötigt der Körper körpereigenes Kalzium. Ein wenig wird durch die Verdauung tatsächlich verfügbar gemacht, dies ist jedoch um ein vielfaches weniger als für den Abbau verbraucht wird; so entsteht eine Negativbilanz.
Milch ist der größte Allergie-Auslöser, sie verursacht so genannte Sekundärallergien, also Allergien gegen andere Lebensmittel.
Der größte Teil der Weltbevölkerung verzichtet auf Milch, nicht so der Westen.
Nirgendwo wird so viel Milch getrunken wie in der westlichen Welt,
nirgendwo sind die von Milch verursachten Krankheitssymptome so weit verbreitet. Osteoporose kommt z.B. nur im Westen vor.
Dunkelhäutige sind nicht einmal in der Lage Milch zu verdauen (das können nur Europäer und von diesen Abstammende). 75% der Erdbevölkerung leidet an einer so genannten "Milch-Unverträglichkeit", was keinesfalls eine Allergie ist, sondern schlicht ein Anzeichen für Fehlernährung.
Weiße (Europäer, Amerikaner, Australier usw.) können den Milchzucker zwar verdauen, kämpfen aber mit denselben gesundheitlichen Einbußungen. Während Dunkelhäutige und Asiaten Durchfall bekommen, leiden Weiße an Verstopfungen. Hellhäutige haben aufgrund ihrer, seit Generationen, milchreichen Ernährung ein von Geburt an schwächeres Immunsystem!
Unverträglich ist bereits frische Kuhmilch, schlimm wird es, wenn diese homogenisiert, sterilisiert und pasteurisiert wird, denn diese Milch ist so schädlich, dass gefütterte Kälber selbst die behandelte Milch ihrer eigenen Mütter nicht überleben!
Käse verschließt Magen und Darm, denn der im Käse enthaltene Kalk, das Phosphor und das Eiweiß bilden zusammen mit Magensäure schwerverdaulichen Kleister,
der sowohl den Magen als auch den Darm stark verklebt, sodass Vitamine und Mineralstoffe (z. B. aus Obst und Gemüse) nur schwer aufgenommen werden können.
Käse entsteht bei der Zersetzung durch Bakterien. Nachdem diese alles Verdaubare verwertet haben, schimpft sich dieses Produkt "Käse". Diesen unverdaubaren "Abfall", legen wir uns dann aufs Brot.
Eine durchschnittliche Bantu-Frau stillt in ihrem Leben zehn Kinder je ein Jahr lang und nimmt nie Milch, und nur halb so viel pflanzliches Kalzium zu sich, wie westliche Frauen - Osteoporose ist ihnen dennoch unbekannt!
Von Mario Kienappel